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蒜蓉白菜

随风远行cheng

蒜蓉白菜的做法

3张图片

“平时都是炒白菜，这次白菜也能变着花样吃法，口感挺不错！特别喜欢满满的蒜蓉香味，好吃又下饭。”

食材明细

主料

白菜 2颗
蒜蓉适量

辅料

食用油 适量
生抽适量
味极鲜 少许
盐适量
糖少许

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉白菜的做法步骤

1
白菜洗净待用
2
白菜切段，锅内水烧开焯一下水至断生。
3
在盘里放一匙生抽和味极鲜，白菜摆入盘中。
4
蒜瓣剁碎锅内放入适量的油，加少许盐和糖小火炒至七八成熟。
5
将蒜蓉浇在白菜上面。
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成品图
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成品图

小窍门

在焯水的时候尽量时间短一点，只要断生就行时间久了菜口感就不佳了。

来自美食天下随风远行cheng 的作品

使用的厨具：炒锅

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