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【每日新品】芒果糯米糍

【每日新品】芒果糯米糍的做法

3张图片

“今天做了一道甜点——芒果糯米糍。”

食材明细

主料

糯米粉 120克
玉米粉 30克
糖粉 50克
牛奶 100克
椰浆汁 100克
黄油 15克

辅料

椰丝少许

奶香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

芒果糯米糍的做法步骤

1
准备好材料：糯米粉、玉米粉、糖粉、牛奶、椰浆汁、黄油、芒果
2
把玉米粉、糯米粉、糖粉称好重量后倒入一个碗里
3
倒入牛奶、椰浆汁和融化好的黄油
4
搅拌成糊状（最好过滤一下），上蒸锅蒸
5
蒸的过程中可以用筷子不停地搅拌
6
蒸熟的糯米糕用调羹搅拌
7
把糯米糕放到另一个碗里放凉
8
准备好椰丝
9
切好芒果，有新鲜的草莓，所以顺便切了几个
10
取一点糯米糕，像包汤圆一样，把芒果块包在糯米糕里，然后放进椰丝里滚一圈
11
做好的芒果糯米糍
12
蛮好吃的（喜欢什么水果口味的，就给包什么馅料在里面。。。。。嗯，芒果馅很好吃，草莓嘛，就比较一般了）

来自美食天下寒飘的作品

使用的厨具：蒸锅

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