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菠菜豆瓣酱炒粉条

简单是快乐的

菠菜豆瓣酱炒粉条的做法

1张图片

“菠菜豆瓣酱炒粉条酱香味浓郁，口感爽滑，老少皆宜。”

食材明细

主料

菠菜 100g
粉条 1把
猪肉 50g
芝麻少许
葱姜蒜 适量
干辣椒 适量

辅料

豆瓣酱 一大汤匙
生抽适量
香油少许

酱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

菠菜豆瓣酱炒粉条的做法步骤

1
准备材料
2
菠菜焯水，粉条煮熟凉水中拔凉备用。
3
热锅凉油葱姜蒜爆香加入肉丝翻炒
4
加入干辣椒豆瓣酱快速翻炒均匀
5
加入粉条、菠菜、适量生抽翻炒后淋入香油即成。
6
盛到盘里撒少许熟芝麻装饰，色香味俱全，上桌了。

小窍门

这道菜用了豆瓣酱，所以不用放盐，加生抽的量按照个人口味，要适当。

来自美食天下简单是快乐的的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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