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白果黄瓜炒肉片的做法

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白果,又名银杏果,富含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、核黄素等营养成分,具有保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的作用;含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。

食材明细

主料
辅料

白果黄瓜炒肉片的做法步骤

  • 白果黄瓜炒肉片的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 白果黄瓜炒肉片的做法步骤:2
    2
    黄瓜猪颈白肉切片,青椒切段备用。
  • 白果黄瓜炒肉片的做法步骤:3
    3
    白果放锅中煮熟,去红衣,备用。
  • 白果黄瓜炒肉片的做法步骤:4
    4
    热锅凉油加葱花爆香加入肉片炒几下,至肉片白色。
  • 白果黄瓜炒肉片的做法步骤:5
    5
    先加入青椒翻炒几下
  • 白果黄瓜炒肉片的做法步骤:6
    6
    再加入黄瓜翻炒,加白果,调味后加香油勾芡就可以出锅了。
  • 白果黄瓜炒肉片的做法步骤:7
    7
    色香味俱全,上菜了。

小窍门

白果不能多吃,一定要煮熟吃,生的白果有微毒。
来自 美食天下 简单是快乐的 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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