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炝炒水芹的做法

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水芹菜又叫水芹﹑河芹。它的茎是中空的,叶子呈三角形,花是白色,主要生长在潮湿的地方,比如河边和水田。水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。

食材明细

主料
辅料

炝炒水芹的做法步骤

  • 炝炒水芹的做法步骤:1
    1
    准备食材,水芹菜洗净切段,辣椒切段
  • 炝炒水芹的做法步骤:2
    2
    起油锅倒入适量的油烧至七成热下辣椒段爆香
  • 炝炒水芹的做法步骤:3
    3
    下水芹菜翻炒
  • 炝炒水芹的做法步骤:4
    4
    加入三分之一茶匙鸡粉和盐调味
  • 炝炒水芹的做法步骤:5
    5
    大火翻炒均匀即可出锅
  • 炝炒水芹的做法步骤:6
    6
    成品
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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