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凉粉拌青瓜
湘粤情
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食材明细
主料
凉粉
250克
青瓜
1根
辅料
蒜葱
适量
配料
盐
适量
鸡粉
适量
香油
适量
辣椒油
适量
香辣王
适量
辣椒粉
适量
花椒油
适量
生抽
1勺
香醋
1.5勺
麻辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉粉拌青瓜的做法步骤
1
凉粉切条。
2
青瓜去皮洗净切丝。
3
蒜切末,葱切花。
4
小碗里放入蒜末葱花,加入所有调味料拌匀成汁。
5
将青瓜和凉粉码入盘中,浇上味汁拌匀即可食用。
小窍门
香醋,辣辣根椐个有口味调配。
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