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木瓜黄豆猪蹄汤的做法

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此汤有丰胸、养颜、润肤的功效。木瓜素有“百益果王”之称,木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。此外,木瓜中的凝乳酶还有通乳作用。
猪手含有丰富的大分子胶原蛋白质,这其中的胶原蛋白被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满有光泽。

食材明细

主料
辅料

木瓜黄豆猪蹄汤的做法步骤

  • 木瓜黄豆猪蹄汤的做法步骤:1
    1
    准备好材料,猪蹄斩块。
  • 木瓜黄豆猪蹄汤的做法步骤:2
    2
    黄豆洗净,冷水浸泡约1小时备用。
  • 木瓜黄豆猪蹄汤的做法步骤:3
    3
    猪蹄斩块洗干净后冷水下锅,放入姜片,水沸腾后再煮1分钟。
  • 木瓜黄豆猪蹄汤的做法步骤:4
    4
    捞起猪蹄洗干净血沫。
  • 木瓜黄豆猪蹄汤的做法步骤:5
    5
    将处理好的猪蹄和黄豆连同姜片放入锅中,加入适量水,上好盖子,以大火煮沸后,转小火续煮约1到1个半小时。
  • 木瓜黄豆猪蹄汤的做法步骤:6
    6
    木瓜去皮、去籽、切成块状。
  • 木瓜黄豆猪蹄汤的做法步骤:7
    7
    1小时后放进锅里继续小火煮半小时。
  • 木瓜黄豆猪蹄汤的做法步骤:8
    8
    最后关火前加入盐调味。
  • 木瓜黄豆猪蹄汤的做法步骤:9
    9
    奶白浓稠的美容汤就做好了~~~~

小窍门

猪蹄最好选前蹄的脚掌部分,这样煮出来的汤水不会太油腻,黄豆要选新鲜的,煮出来的汤水才鲜香,取出的猪蹄可以直接蘸酱油食用,也可以加些调料做成凉菜。
来自 美食天下 味谷的养生厨房 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜   高颜值   汤羹  

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