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淮扬菜
盐水虾
姜小九
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食材明细
主料
鲜虾
适量
辅料
姜
适量
葱花
适量
香菜
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
盐水虾的做法步骤
1
锅里加入清水、姜丝少许,放入鲜虾,适量盐
2
开锅后品尝咸淡,加入葱花或者香菜叶点缀即可
3
注意开锅后虾再煮一分钟虾肉结实说明虾煮好了
小窍门
冷水放虾按照步骤做,虾汤很好喝,特别鲜
来自 美食天下
姜小九
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使用的厨具:煮锅
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热菜
淮扬菜
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