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家常主食----南瓜发面饼

家常主食----南瓜发面饼的做法

1张图片

食材明细

主料

嫩南瓜 1个
面粉 200克

辅料

酵母 2克

配料

白糖适量
精盐适量
熟豆油 适量
五香粉 适量

五香口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

南瓜面粉饼的做法步骤

1
将嫩南瓜去蒂，清洗干净，剖开去瓤，放入蒸锅中蒸熟，取出并捣碎，放入面粉中。
2
加入酵母，白糖，精盐，少许温水搅拌均匀，和成面团，醒发1小时。
3
将醒发好的面团，放在案板上，分成若干份，取一份，擀成圆片。
4
将熟豆油均匀的抹在圆片上，撒上精盐，五香粉。
5
将圆片卷起，压扁。
6
再擀成圆片，放入平底锅中。
7
将饼烙成两面呈金黄色时。
8
铲出，改刀切成自己喜欢的形状，装入盘中即可。

来自美食天下 mother52julina 的作品

所属分类：主食家常菜老人午餐

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