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“我今天要做的果冻，是专门为女生所准备的。因为这里面用到了一个对美容养颜及心脏养护特别有益的红酒。
有科学研究表明，睡前1-半小时，喝50ml左右的红酒，其中的睡眠辅助激素褪黑素，可以发挥调节睡眠周期、治疗失眠；红葡萄酒中的白藜醇还使癌细胞丧失活动能力，因此红葡萄酒是预防癌症的佳品；另外红葡萄酒中含有超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽。
所以不妨多饮用一些红酒，或者像我这样，做点红酒果冻，好吃好看，还有乐趣。
如果做给小孩子吃，可以将红酒去掉，将水也一并换成纯果汁，譬如橙子汁、西瓜汁、红色火龙果汁等，或者用草莓果酱等。再放几块水果丁、橘子瓣，漂亮又健康的果冻就做好了！
今天3月27日，特发此食谱，来纪念我的美天3周年。同时也祝愿美食天下越办越红火！我的美食之路越走越宽广！朋友们的生活越过越甜蜜！”