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水煎包

水煎包的做法

1张图片

“很久没吃包子了。结果蒸锅没有。改成水煎包了。”

食材明细

主料

牛肉馅 15g
发面 20g

辅料

酱油适量
水适量
香葱 1棵
香菜 2两

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

水煎包的做法步骤

1
早上发面。面粉加酵母加水。
2
肉馅加调料，适量的盐，瓜子油，水，酱油。葱花，香菜末。
3
包包子。
4
取不粘锅，小火，放一点瓜子油。包子摆放好，煎两分钟，再加开水，水不多。盖锅焖15分钟。

小窍门

看着锅，水干了以后，如果时间不够，再添加水。

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使用的厨具：不粘锅

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