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三鲜炖鸡腿

三鲜炖鸡腿的做法

3张图片

“三鲜说的是：土豆，胡萝卜，莴苣，切块，炖鸡腿真是别有一番滋味！很下饭呢！”

食材明细

主料

鸡腿一个

辅料

土豆一个
莴苣半根
胡萝卜 一根
黄豆酱 适量
酱油适量
白糖适量
清水一碗
盐适量
五香粉 适量
鸡精适量

酱香口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

三鲜炖鸡腿的做法步骤

1
准备好所有食材（鸡腿切块焯三分钟捞出备用）
2
锅里放油葱姜爆香，然后放入鸡腿翻炒
3
然后放入黄豆酱，少许酱油搅拌均匀，放入一碗清水
4
先放入水土豆胡萝卜块，炖五分钟后放入莴苣块（这个好熟所以晚点放哦）中间放盐和其它调料
5
收汤后撒入葱花装盘

来自美食天下小帅厨娘的作品

使用的厨具：炒锅

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