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肉末蒸鸡蛋

肉末蒸鸡蛋的做法

1张图片

“蒸鸡蛋营养丰富，口感细腻，是每个妈妈给宝宝必准备的一到佳肴！”

食材明细

主料

鸡蛋一个
猪肉适量
水跟鸡蛋1：1
食用油 适量

辅料

酱油适量
香油适量
葱适量

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

肉末蒸鸡蛋的做法步骤

1
鸡蛋打入碗中，接上温水，边到人鸡蛋碗中边搅拌。
2
搅拌均匀后，用漏勺漏去泡沫，静止两分钟，上锅蒸。
3
准备肉末，放入炒锅中翻炒一下待鸡蛋蒸到用筷子压，压不坏，放入肉末，蒸两分钟即可出锅，洒点葱花。

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

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