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火腿炒彩蔬

火腿炒彩蔬的做法

1张图片

“小朋友都喜欢火腿，喜欢吃粒粒五彩缤纷的美食，用火腿炒菜蔬，颜色缤纷，营养丰富均衡，香甜美味，炫彩颜色，让萌娃要多加一碗米饭。”

食材明细

主料

火腿 100克
土豆 100克
胡萝卜 100克
玉米 100克
真姬菇 100克

辅料

花生油 4ml
盐 3克
酱油 3ml
香葱 10克

五香口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

火腿炒彩蔬的做法步骤

1
准备食材：火腿、真姬菇、玉米、胡萝卜、土豆、香葱等食材。
2
胡萝卜、土豆分别去皮，洗净切粒、玉米剥粒、火腿划开、真姬菇洗净；
3
热锅，倒油，小火煎火腿至金黄，起锅；
4
土豆下锅翻炒片刻，放入胡萝卜、玉米下锅爆炒八成熟熟；
5
加入真姬菇翻炒；
6
把煎好的火腿加入锅中；
7
放香葱、具有，盐，收汁即可。

小窍门

1.土豆比较难熟，先翻炒；
2.火腿要小火煎至金黄色即可；

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使用的厨具：炒锅

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