菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃春季食谱

自制清明果团子

自制清明果团子的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 750克
澄粉 75克

辅料

菠菜 500克
菠菜汁 300克
肉松 500克
沙拉酱 适量
清水适量
咸蛋黄 20个

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

自制清明果团子的做法步骤

1
菠菜洗净之后焯烫一下
2
之后捞出，放入榨汁机榨成菠菜汁
3
将榨好的菠菜汁倒出备用
4
咸蛋黄烤箱150度15分钟烤一下
5
肉松放入沙拉酱搅拌
6
用手抓捏均匀，成团团
7
糯米粉澄粉和菠菜汁混合到一起
8
可以视情况加入适量的清水，揉捏成团
9
肉松捏成饼，放入蛋黄
10
包成团，做成肉松蛋黄馅
11
菠菜糯米团取适量按压成饼
12
放入肉松蛋黄馅
13
慢慢收口包好，之后放入蒸锅上汽三十分钟，然后包裹上保鲜膜即可
14
成品图
15
成品图
16
成品图

来自美食天下 YK演堃的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃春季食谱

你可能还喜欢

小吃春季食谱