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麻辣薄荷鸡丝的做法

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食材明细

主料
辅料

麻辣薄荷鸡丝的做法步骤

  • 麻辣薄荷鸡丝的做法步骤:1
    1
    鸡腿凉水入锅,加入少许料酒煮熟
  • 麻辣薄荷鸡丝的做法步骤:2
    2
    大火烧开后煮大约十分钟就可以关火了
  • 麻辣薄荷鸡丝的做法步骤:3
    3
    捞出凉一下
  • 麻辣薄荷鸡丝的做法步骤:4
    4
    薄荷摘洗干净
  • 麻辣薄荷鸡丝的做法步骤:5
    5
    鸡肉撕成丝
  • 麻辣薄荷鸡丝的做法步骤:6
    6
    把鸡丝和薄荷叶放入锅中
  • 麻辣薄荷鸡丝的做法步骤:7
    7
    大蒜去皮剁碎放入
  • 麻辣薄荷鸡丝的做法步骤:8
    8
    放入蚝油、少许盐和麻油
  • 麻辣薄荷鸡丝的做法步骤:9
    9
    拌匀
  • 麻辣薄荷鸡丝的做法步骤:10
    10
    码入盘中
  • 麻辣薄荷鸡丝的做法步骤:11
    11
    撒上辣椒粉
  • 麻辣薄荷鸡丝的做法步骤:12
    12
    炒锅放油下入花椒和花椒叶
  • 麻辣薄荷鸡丝的做法步骤:13
    13
    大火炸出香味后拨到一边
  • 麻辣薄荷鸡丝的做法步骤:14
    14
    用勺子舀出热油浇在辣椒粉上
来自 美食天下 尖角小荷 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   春季食谱  

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