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冰糖红枣炖桃胶的做法

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桃胶是现代社会中很多人都会用来补身体的一种补品,它有着很多不为人知的功效和作用,比如说烦人的糖尿病,只要多吃桃胶就会有所改善,除此之外,桃胶还能够对于胃炎胃痛有很好的改善作用
桃胶对于人体有很多好处,而且桃胶吃起来清香。而且桃胶还有润肠通便,美容养颜,降血脂的功效哦~~

食材明细

主料
辅料

冰糖红枣炖桃胶的做法步骤

  • 冰糖红枣炖桃胶的做法步骤:1
    1
    取适量桃胶,用清水泡发12小时
  • 冰糖红枣炖桃胶的做法步骤:2
    2
    泡发后把桃胶里的杂质出来。(泡发后的桃胶是这样的,体积增大了N倍,所以泡发时不能放太多!)
  • 冰糖红枣炖桃胶的做法步骤:3
    3
    准备干净的桃胶,红枣,冰糖
  • 冰糖红枣炖桃胶的做法步骤:4
    4
    把所有材料倒入锅中,加水。浓稠度可以根据个人喜好调节。
  • 冰糖红枣炖桃胶的做法步骤:5
    5
    大火煮开后,转中小火继续煮15分钟。至红枣煮透,桃胶软糯!
  • 冰糖红枣炖桃胶的做法步骤:6
    6
    满满的胶原蛋白哦!!

小窍门

1,桃胶泡发率很好,一定要控制泡发前的量哦!
2,桃胶品质等级很多,尽量买稍贵一些的,杂质少一些,而且胶质也更足一些。
来自 美食天下 叶家厨娘 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹  

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