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燕麦无油蛋糕的做法

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小宝昨儿就念了,要吃生日蛋糕。于是就烤了一份燕麦无油蛋糕。无油蛋糕初尝之口感偏干微粗,但是放至一夜后就会微微回润,配上一杯红茶或是牛奶,给孩子当点心给自己当下午茶都是极好的呢。加燕麦是为了丰富口感,朋友们喜欢也可以试一下。三个蛋可以做十二个杯子蛋糕。

食材明细

主料
辅料

燕麦无油蛋糕的做法步骤

  • 燕麦无油蛋糕的做法步骤:1
    1
    备好所用食材。
  • 燕麦无油蛋糕的做法步骤:2
    2
    将蛋清分离出,分次加入白糖。
  • 燕麦无油蛋糕的做法步骤:3
    3
    打至蛋白糊发泡。
  • 燕麦无油蛋糕的做法步骤:4
    4
    再分次将蛋黄加至在里面。
  • 燕麦无油蛋糕的做法步骤:5
    5
    快速的打至蛋液融合。
  • 燕麦无油蛋糕的做法步骤:6
    6
    再将低粉过筛加至在蛋糊里。
  • 燕麦无油蛋糕的做法步骤:7
    7
    拌至无干粉状,切记不要划圆。
  • 燕麦无油蛋糕的做法步骤:8
    8
    预热烤箱,烤盘里放上托纸。
  • 燕麦无油蛋糕的做法步骤:9
    9
    将蛋糕糊装至在里在,在表面洒上适量的燕麦。
  • 燕麦无油蛋糕的做法步骤:10
    10
    再入烤箱155度烤制25-20分钟。
  • 燕麦无油蛋糕的做法步骤:11
    11
    这样子一份燕麦无油蛋糕就完成了。

小窍门

烤制的时间及温度,要根据自家的烤箱来调整。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  

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