挑选红心上等地瓜干

用袋子装，储存起来

取出一些地瓜干，清洗干净，放进高压锅或者电饭煲。再取出莲子、芡实、红枣，洗干净一同放入。待开锅了，即可入口。不用加冰糖，莲子地瓜汤都带有微甜。