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百力滋的做法

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饼干棒上加点“料”,味道富有层次感,再加上巧克力的味道,接着是风味饼干,层层递进,再撒一点开心果仁碎,瞬间变成了一道高颜值、哄小朋友神器

食材明细

主料
辅料
  • 开心果仁碎 适量

百力滋的做法步骤

  • 百力滋的做法步骤:1
    1
    室温软化的黄油用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松
  • 百力滋的做法步骤:2
    2
    加入糖粉继续搅打至体检变大,呈轻盈的羽毛状
  • 百力滋的做法步骤:3
    3
    低筋面粉跟小苏打混合过筛,然后加入打发好的黄油内,揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏15分钟
  • 百力滋的做法步骤:4
    4
    取出将面团放入保鲜袋中,用擀面杖均匀擀成0.3mm左右的薄片,再放入冰箱冷藏15分钟
  • 百力滋的做法步骤:5
    5
    取出将其切成6cm左右的细长条(切成条后也可将其搓成圆条),均匀的排列在铺有油纸的烤盘上
  • 百力滋的做法步骤:6
    6
    放入提前预热好的烤箱,上下火180度,中层烤12分钟左右
  • 百力滋的做法步骤:7
    7
    黑巧克力隔热水融化
  • 百力滋的做法步骤:8
    8
    放凉的饼干条裹上一层黑巧力
  • 百力滋的做法步骤:9
    9
    在粘上一些开心果仁碎(开心果去壳,放保鲜袋用擀面杖擀碎)
来自 美食天下 萌城美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   甜品   小清新   零食  

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