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沙茶烤鱼柳

搬个凳子看戏

沙茶烤鱼柳的做法

5张图片

“鱼柳，最适合的就是烤了，以前经常会做点炒鱼柳或是煮什么的，这次来个不一样的，用烤鱼聊吃”

食材明细

主料

龙利鱼 400g

辅料

料酒 10g
沙茶酱 勺子
姜粉 5g
生抽 4g

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

沙茶烤鱼柳的做法步骤

1
鱼柳清洗干净
2
然后加入料酒
3
加入沙茶酱
4
在加入盐及生抽加入
5
最后加入姜粉
6
然后抓匀腌三个小时
7
腌好的
8
然后摆放到烤盘里，烤箱90度烤10分钟
9
烤好的
10
拿出来切成小块
11
看是不是很入味
12
相当好吃

小窍门

鱼柳只城要腌三至五个小时就相当的入味了，
抓匀的时候注意不要抓错了
烤的时候放烤箱中下层烤

来自美食天下搬个凳子看戏的作品

使用的厨具：电烤箱

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