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南瓜早餐包

南瓜早餐包的做法

1张图片

“正好家里有南瓜。蒸熟，拿来做面包很不错哦！”

食材明细

主料

高筋粉 300g
牛奶 100g
蜂蜜 20ml
白糖 25g
黄油 25g
盐 2g
酵母 4g
南瓜泥 80g

辅料

全蛋液 1个
黑芝麻 适量

其他口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

南瓜早餐包的做法步骤

1
准备食材
2
面包桶内先放入牛奶，蛋液，蜂蜜，一角放糖，另一角放盐，然后放白糖，面粉，南瓜泥，面粉中间弄个坑，放入酵母。然后把面包桶放入面包机内盖盖子，按和面键开始和面
3
和10分钟左右放入黄油，在继续和面。
4
和至能拉出薄膜。
5
然后按发酵键，发至最少两倍大。
6
取出面团，分成12份
7
滚圆摆在烤盘中，放烤箱内二次发酵
8
发至两倍大，取出刷蛋液，撒上芝麻，放烤内180度，20分钟左右出炉。
9
味道不错哦

小窍门

我放的糖少不是很甜，喜欢吃甜的可以在放点糖。

来自美食天下婉婷厨房的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙早餐

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