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茄汁白玉菇

搬个凳子看戏

茄汁白玉菇的做法

4张图片

“春天来了，最适合做点开胃的菜了
简单的西红柿和白玉菇作出来一道老少喜欢的开胃菜”

食材明细

主料

白玉菇 120g
西红柿 2个

辅料

番茄酱 10g
盐 6g
白糖适量
淀粉 2g

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

茄汁白玉菇的做法步骤

1
白玉菇清洗干净
2
西红柿切碎
3
锅里加入油加入葱炒香
4
然后加入西红柿
5
炒出汁
6
加入清水
7
在加入番茄酱
8
加入白糖大火煮
9
大火煮开加入白玉菇
10
在加入盐
11
炖五分钟
12
最后加入湿淀粉
13
煮至汁浓
14
然后装盘
15
相当下饭

小窍门

白玉菇，切好放盐水里泡一泡

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使用的厨具：炒锅

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