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火爆圆白菜

火爆圆白菜的做法

1张图片

“十分钟即可完成的美味快手菜！”

食材明细

主料

圆白菜 适量
干辣椒 适量
麻椒适量
花椒适量
生抽适量

辅料

盐适量

咸鲜口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

火爆圆白菜的做法步骤

1
新鲜圆白菜用手撕成片。炒一盘需要两盘的量。
2
热锅凉油，锅中放入葱、姜、干辣椒、花椒和麻椒爆香。花椒和麻椒比例1:3。随即放入圆白菜翻炒。
3
圆白菜体积变小出现水分时加入适量盐、1茶勺生抽调味。翻炒出锅，装盘。
4
成品。

来自美食天下春春神厨的作品

使用的厨具：炒锅

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