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藕片小炒

藕片小炒的做法

1张图片

“这道菜的产生纯属偶然，前一天吃火锅剩了藕片和生菜，炒饭用的胡萝卜剩半个，扔掉可惜就炒一盘清新小炒肉，菜里的鸡蛋是自己煮完放里的😁”

食材明细

主料

猪里脊肉 少许
藕片适量
胡萝卜 适量
生菜半颗
大葱少许

辅料

蚝油一勺
一品鲜酱油 两勺
盐一勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

藕片小炒的做法步骤

1
里脊肉切片备用
2
藕片，胡萝卜，切成均匀的片，生菜手撕就可以不要太小，大葱切丝
3
锅里热油，先放肉片炒至没有血色，放入生菜，炒软后方藕片和胡萝卜，放入调料和葱丝，炒匀出锅

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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