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红枣夹核桃

红枣夹核桃的做法

1张图片

“红枣们吃法很多，当红枣遇上核桃，那个味太香了，核桃裏上糖浆又甜又脆，炸烤过的红枣核桃是又脆又甜又香。”

食材明细

主料

红枣适量
核桃适量

辅料

冰糖适量
水适量
芝麻适量

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

红枣夹核桃的做法步骤

1
核桃仁放入预热好的炸锅里150度炸3-5分钟。
2
红枣洗干净去核。
3
把红枣放入预热好的空气炸锅里，160度10分钟。
4
锅内烧开水，放入冰糖熬煮。
5
煮至冒大黄泡时放入核桃仁。
6
撒上芝麻，放一个枸杞。
7
摆盘即食

小窍门

熬糖要中小火，熬糊了就不好吃哟，放入核桃仁时动作要快，糖浆凉了就不好装。

来自美食天下羊宝宝2015 的作品

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