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芝麻南瓜饼

芝麻南瓜饼的做法

2张图片

食材明细

主料

南瓜 500g
糯米粉 500g

辅料

白芝麻 少量

甜味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

芝麻南瓜饼的做法步骤

1
南瓜洗净去皮放入小锅中，加少量的清水，小火煮熟
2
煮软后将多余的水倒出来，然后将南瓜搅烂
3
晾凉后戴手套揉南瓜团，找出硬块，继续揉至细腻后继续晾凉备用
4
南瓜团凉后加入糯米粉，一点点地加，直至面团不再黏腻。
5
移到面板上继续加糯米粉揉成光滑面团
6
这样已经基本完工
7
揪一小团在掌心揉成特别光滑的团
8
压扁后放入白芝麻中两面粘好
9
备用
10
起锅热油，小火待油温热就放下芝麻面团
11
小火煎
12
翻动两面金黄即可
13
美味又简单的芝麻南瓜饼就做好啦。第二天再食用的时候则只需要蒸热就好

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使用的厨具：不粘锅

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