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韭菜鸡蛋干炒面

韭菜鸡蛋干炒面的做法

3张图片

“有些日子没有吃炒面了，家里有韭菜、面条和鸡蛋干，自己在家做炒面既好吃也不油腻，做法简单，干净卫生。。。”

食材明细

主料

鸡蛋干 120克
韭菜 180克
面条 235克

辅料

生抽适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜鸡蛋干炒面的做法步骤

1
食材：鸡蛋干、韭菜（已清洗切开）、面条（已焯水过凉）
2
将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开。
3
烧锅倒油烧热，下入切好的韭菜和鸡蛋干翻炒翻炒。
4
接着，合入过凉好的面条翻炒翻炒。
5
然后，加适量的生抽。
6
加适量的盐。
7
调味炒匀，即可。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食面条家常菜

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