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油面筋卤蛋面

油面筋卤蛋面的做法

2张图片

食材明细

主料

拉面适量

辅料

青菜适量
油面筋 适量
卤蛋适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

油面筋卤蛋面的做法步骤

1
准备好的用料。
2
油面筋用清水泡软。
3
青菜洗净，切开。
4
鸡蛋加八角，桂皮，茶叶，老抽，香叶煮成茶叶蛋。
5
配好的汤料加鸡汤调好，或者用白开水也行。
6
烧开一锅水，加点盐，把青菜和油面筋加进烧开。
7
把面条加入，烧开改中火烧一分钟左右捞出。
8
配上一个卤蛋，加入调好的汤就可以。
9
油面筋卤蛋面做好了。

来自美食天下小耿妈妈的作品

所属分类：面条老人午餐

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