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杂蔬炒粉皮

杂蔬炒粉皮的做法

1张图片

“喜欢用多种时令蔬菜与粉皮搭配来炒着吃，自制粉皮筋道韧性，蔬菜品种丰富，营养均衡。”

食材明细

主料

粉皮适量
卷心菜 适量
笋适量
香菇适量
胡萝卜 适量
甜豆角 适量
韭菜适量

辅料

盐适量
米糠油 适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

杂蔬炒粉皮的做法步骤

1
各种蔬菜分别改刀切好
2
粉皮和卷心菜切丝
3
锅中放油烧热，下入蔬菜翻炒片刻
4
放入粉皮，加少许水，盖盖焖2分钟
5
放入韭菜，加盐、料酒、生抽调味炒匀
6
美味炒粉皮出锅啦

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃家常菜

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