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芝士虾球

芝士虾球的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜虾适量
芝士适量

辅料

淀粉适量
鸡蛋适量

配料

盐适量
油适量
黑胡椒 适量

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

芝士虾球的做法步骤

1
鲜虾、芝士、淀粉、鸡蛋备用。
2
鲜虾洗净，去掉头，虾线和外壳。
3
放入适量的盐和黑胡椒粉腌片刻。
4
芝士片，切成长条备用。
5
虾仁粘上干淀粉。
6
然后把芝士条绕在虾仁上，用牙签固定，粘满蛋液。
7
再粘上一层干淀粉。
8
再粘一次蛋液。
9
放入面包糠内。
10
用面包糠裹好，去掉牙签。
11
锅内油烧热，下个虾球。
12
炸成金黄色即可，可配番茄酱粘食。

来自美食天下尘欢的作品

使用的厨具：炒锅

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