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家鄉紅燒肉的做法

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這也是好多人會做的家常菜,大家做法大同小異,各自精采.看了各位做的各式紅燒肉,還真有點心痒庠的

小時,媽媽常做這道小菜,我也看在眼里.平時,工作忙,很少做.,今天趁假日,外面天也很熱,就留在家里做一道我小時的紅燒肉.同大家一起分享.

食材明细

主料
辅料
配料

家乡红烧肉的做法步骤

  • 家鄉紅燒肉的做法步骤:1
    1
    主要材料。
  • 家鄉紅燒肉的做法步骤:2
    2
    猪肉切成二口大的尺寸,薑削皮,拍烂,葱打結。
  • 家鄉紅燒肉的做法步骤:3
    3
    锅燒熱,入油。
  • 家鄉紅燒肉的做法步骤:4
    4
    熱油,倒入猪肉,翻炒,淋入花雕酒。
  • 家鄉紅燒肉的做法步骤:5
    5
    放入冰糖,生抽,老抽,葱結,薑.加入熱水平猪肉水面.大火滾起。
  • 家鄉紅燒肉的做法步骤:6
    6
    收小火,燜40分鐘,翻炒一下,再燜5分鐘.盛起。
来自 美食天下 CoraCheung 的作品
所属分类: 热菜  

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