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砂糖饼干

砂糖饼干的做法

1张图片

“做派的时候，总会剩余一些派皮，对于这些派皮，有时候挺叫人犯愁——扔掉吧，太浪费。剩着吧，又不知该派何用场。”

食材明细

主料

派皮剩余的分量随意
全蛋液 适量

辅料

粗砂糖 适量

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

砂糖饼干的做法步骤

1
把剩余的派皮捏成面团，冷藏静置松弛15分钟后，放在案板上擀成薄片
2
将薄片切去边角，成为规则的方形
3
在方形面片上刷上一层全蛋液
4
然后根据个人喜好撒上一层粗砂糖
5
用到把面片切成小正方形
6
把切好的小方形面片摆在烤盘上，送入预热好的烤箱，190度，烤12分钟左右，至表面金黄色即可

来自美食天下 jichkhun 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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