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“平时烤虾一般都只用蒜蓉,因为这样已经很想很好吃了,但是今天,按照小朋友提的要求,要在虾身抹上沙拉酱。试了一下,哇,这口感真不是盖的,太好吃了!大家可以试试,非常简单。我用了阿根廷红虾,挺大个的。也可以用常见的基围虾罗氏虾等,味道都非常棒!”
食材明细
沙拉酱蒜蓉烤虾的做法步骤
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烤箱200度预热。烤盘中铺好锡纸,刷上薄薄的一层橄榄油。
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将蒜蓉虾放在烤盘上,中层,上下火,200度,烘烤20分钟即可。
小窍门
阿根廷红虾的虾筋内,有很多泥沙等脏污,一定要剪开完全清理干净。用别的虾也可以。
剁蒜蓉前,用刀背拍碎后再剁,会更容易些。
使用的厨具:电烤箱