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绿茶马卡龙

云微光
绿茶马卡龙的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

绿茶马卡龙的做法步骤

  • 1
    蛋清+砂糖，器皿里面不要有油水，打发尖峰状大概六分钟左右，
  • 2
    蛋白打发+绵白糖快速打发6分钟；
  • 3
    加入杏仁粉里面搅拌均匀，然后加入绿茶粉，用刮板充分拌匀。
  • 4
    用圆花嘴挤出大小均匀的体积，炉温上火180下火150，烤20分钟左右出炉。
来自 美食天下 云微光 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  

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