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肉桂法式吐司棒

肉桂法式吐司棒的做法

1张图片

“旧吐司是最好的选择，新的太过柔软会吸收过多的蛋奶液；切条的时候最好粗一些，否则会容易断掉。”

食材明细

主料

厚片吐司 2片
鸡蛋 2个
牛奶 60ml
黄油 2汤匙

辅料

细砂糖 60g
肉桂粉 1茶勺
盐适量

咸甜口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

肉桂法式吐司棒的做法步骤

1
准备材料：注意要将吐司切成大约2厘米厚的厚片
2
将细砂糖放入容器中，加入肉桂粉
3
混合成为肉桂糖，备用
4
将厚片吐司切成条状，长短可自行调整，也可以切成粒状
5
鸡蛋打散，加入牛奶和少许盐，搅拌均匀
6
煎锅上火加热，加入适量黄油融化
7
将吐司条迅速的沾裹上蛋奶液
8
放入锅中煎
9
将每面都煎至金黄即可
10
取出后趁热放入肉桂糖中滚动一下，均匀沾裹上肉桂糖粉后即可取出食用。

来自美食天下 SRENYIN_N 的作品

使用的厨具：电烤箱、不粘锅

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