客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 家常菜 创意菜
烤箱版炒凉粉的做法

  3张图片

在家做炒凉粉,焦皮老是炒不好,还把炒锅糊的乱七八糟的,很难清洗,比赛说到烤箱菜,就想到做个电烤箱版的炒凉粉,看看效果怎么样。

食材明细

主料
辅料

烤箱版炒凉粉的做法步骤

  • 烤箱版炒凉粉的做法步骤:1
    1
    凉粉是自己用红薯淀粉做的,放心,具体做法在我的另个菜谱"【开封】特色小吃-凉拌凉粉"里有详细操作说明,就不再多说了
  • 烤箱版炒凉粉的做法步骤:2
    2
    凉粉切片,切片时刀上沾些清水,可以防止沾连,再加入少许盐稍微淹渍
  • 烤箱版炒凉粉的做法步骤:3
    3
    小葱切碎,先撒上约三分之一量
  • 烤箱版炒凉粉的做法步骤:4
    4
    电烤箱160度先预热5分钟,上下火先烤10分钟
  • 烤箱版炒凉粉的做法步骤:5
    5
    面酱加上虾皮,用清水泻开
  • 烤箱版炒凉粉的做法步骤:6
    6
    倒入烤过的凉粉上,混合均匀
  • 烤箱版炒凉粉的做法步骤:7
    7
    再入烤箱烤制15分钟
  • 烤箱版炒凉粉的做法步骤:8
    8
    再把余下的小葱碎撒上
  • 烤箱版炒凉粉的做法步骤:9
    9
    入烤箱再烤5分钟,取出拌均匀
  • 烤箱版炒凉粉的做法步骤:10
    10
    成品,味道不错
来自 美食天下 乐:在吃 的作品
使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类: 家常菜   创意菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map