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冬笋龙骨汤的做法

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冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸以及钙、磷、铁等微量元素和丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,有助于消化。
冬笋加龙骨一起煲汤,成品清淡鲜甜,非常好喝。

食材明细

主料
辅料

冬笋龙骨汤的做法步骤

  • 冬笋龙骨汤的做法步骤:1
    1
    冬笋去壳削去老皮洗净,切块,龙骨清洗干净。
  • 冬笋龙骨汤的做法步骤:2
    2
    将龙骨焯水洗净备用。
  • 冬笋龙骨汤的做法步骤:3
    3
    锅中加入足量清水,倒入冬笋和龙骨。
  • 冬笋龙骨汤的做法步骤:4
    4
    加盖放上气阀,大火煮至上汽,转小火煲40分钟左右。
  • 冬笋龙骨汤的做法步骤:5
    5
    等下汽后,拿掉气阀,开盖调入盐和鸡精即可。
  • 冬笋龙骨汤的做法步骤:6
    6
    盛入碗中即可享用。
  • 冬笋龙骨汤的做法步骤:7
    7
    鲜甜可口。
来自 美食天下 美乐猪 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类   家常菜   孕妇   产妇   老人   冬季食谱   学生  

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