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红烧肉

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红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤：1
    1
    准备食材：五花肉切方块、姜切片、干辣椒、八角
  • 红烧肉的做法步骤：2
    2
    锅里放油烧热放入五花肉翻炒
  • 红烧肉的做法步骤：3
    3
    把五花肉煸炒出油放入姜片、八角、干辣椒炒香
  • 红烧肉的做法步骤：4
    4
    放入料酒、老抽、耗油、生抽翻炒上色
  • 红烧肉的做法步骤：5
    5
    放入水没过五花肉大火烧开，转小火烧烂
  • 红烧肉的做法步骤：6
    6
    放盐、糖再焖5分钟
  • 红烧肉的做法步骤：7
    7
    出锅
  • 红烧肉的做法步骤：8
    8
    盛盘，散上葱花
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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