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榴莲味芒果粒披萨的做法

  2张图片

还记得当年第一次去我家时,老公准备的东西里面就有只大大的榴莲。家里人还是蛮喜欢榴莲的,今天带给大家的披萨准确说只是榴莲口味,因为没有用新鲜的榴莲肉,只是用了冻干榴莲块,当然,口味也是很好的,我们带出去郊游,一扫光!

食材明细

主料
辅料

榴莲味芒果粒披萨的做法步骤

  • 榴莲味芒果粒披萨的做法步骤:1
    1
    准备好材料,冻干榴莲要提前碾碎,芒果切小丁
  • 榴莲味芒果粒披萨的做法步骤:2
    2
    披萨模具倒入一点油
  • 榴莲味芒果粒披萨的做法步骤:3
    3
    用刷子均匀刷开,让油沾满模具,防粘
  • 榴莲味芒果粒披萨的做法步骤:4
    4
    放入一张披萨饼底,先放入烤箱烤几分钟180度10分钟左右(如果是冻的饼底你需要提前化冻回温至常温,如果是新鲜饼底就直接烤)
  • 榴莲味芒果粒披萨的做法步骤:5
    5
    这是烤了十分钟的饼底(因为家人的口味喜好是偏脆一点的口感)
  • 榴莲味芒果粒披萨的做法步骤:6
    6
    铺上一层马苏里拉奶酪
  • 榴莲味芒果粒披萨的做法步骤:7
    7
    把冻干榴莲碎均匀撒在上面
  • 榴莲味芒果粒披萨的做法步骤:8
    8
    再撒层厚厚的马苏里拉奶酪
  • 榴莲味芒果粒披萨的做法步骤:9
    9
    因为是冻干榴莲碎,所以我略微用勺子撒了一点饮用水在面上,防止烤干
  • 榴莲味芒果粒披萨的做法步骤:10
    10
    均匀撒上芒果粒,入烤箱180度25分钟左右
  • 榴莲味芒果粒披萨的做法步骤:11
    11
    披萨就做好了,出炉凉会就可以吃了

小窍门

暖心提示:饼底可以是半成品也可以现做,看自己喜好和方便。
因为没有用新鲜榴莲肉,用的是冻干,所以严格说是榴莲味,但是味道也很好,饼底是自己喜欢那种偏脆的,你可以根据自己喜欢和家里烤箱的温度进行适当调节。
来自 美食天下 敏zhu 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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