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“白米固然普遍,可是营养差,淀粉量高,粗粮不仅促进消化而且咀嚼有味道,燕麦粘粘的增加口感,胡萝卜生食营养无吸收,煮熟营养上乘。”
食材明细
粗粮燕麦粥的做法步骤
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份量,此匙分别装燕麦和茬子各满满两匙,水量半锅(我的是小锅),一定等水煮开在下茬子,茬子浸泡半小时再入水。
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下锅后,一个方向慢慢搅动,防止粘锅,此时的火力是最大,待咕嘟出来的时候,小火。
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5
放入胡萝卜,我买的是已经削皮的胡萝卜宝宝,此时放入胡萝卜不会煮烂掉,而是恰到好处口感。继续搅拌一个方向20分钟。
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雾气太大,所以相片有点糊了,完成了,是不是很简单?养胃,可口。我是前一天的晚上半夜煮的,第二天早上起来吃,也不会大夏天的出汗。
小窍门
具体粗粮依据个人喜好,whatever,燕麦是我的最爱。