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烤茄子

烤茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子 1个

辅料

葱花适量
蚝油一匙
烧烤干料 适量
辣椒末 适量
蒜末适量

咸鲜口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

烤茄子的做法步骤

1
将葱花，辣椒末，蒜末加耗油，蒸鱼豉油适量水浸泡五分钟备用。
2
将茄子对半切开，划刀口以便入味。
3
烤盘铺锡纸，放茄子，用刷子将酱料刷在茄子上。
4
烤箱预热220度，入烤箱烤10到15分钟，茄子软了出炉，再撒点葱花，辣椒末，蒜末，最后撒点烧烤干料。

来自美食天下 jichkhun 的作品

使用的厨具：电烤箱

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