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8寸草莓蛋糕

8寸草莓蛋糕的做法

1张图片

“老公生日时做的一款草莓蛋糕，自己做的蛋糕不仅好吃还健康！”

食材明细

主料

戚风 1个（8寸）
淡奶油 650克
草莓适量
鲜橙 1个

辅料

糖粉 40克

奶香口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

草莓蛋糕的做法步骤

1
事先烤好的戚风蛋糕，切成厚度相等的2片备用。
2
准备好夹馅用的水果。
3
淡奶油中加入糖粉，用电动打蛋器低速打至8分发，用刮刀稍微翻拌一下。
4
取一片蛋糕片，抹上奶油。
5
均匀的铺上水果丁。
6
再抹少许奶油。
7
盖上另一片蛋糕片，在蛋糕表面和周边都抹上奶油。
8
将剩余的淡奶油装入裱花袋中，用1M和8齿裱花嘴。
9
在蛋糕表面挤上自己喜欢的花式，再用草莓稍微装饰一下就可以了。
10
成品图。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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