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蛋奶吐司

蛋奶吐司的做法

1张图片

食材明细

主料

高粉 300g
奶粉 20g
鸡蛋液 90g
牛奶 140g

辅料

酵母 2g
糖 60g
盐 3g
黄油 48g

奶香口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
普通难度

蛋奶吐司的做法步骤

1
所有原料混合揉成团（酵母提前用温牛奶化开）
2
天热，所以室温发酵就行了，发酵到4倍大
3
中种和主面团原料混合，选择标准面包（时间为3：15h）
4
这个图是面包机揉面完成后我检查的膜
5
待面包机程序结束后立刻脱模晾晾

来自美食天下怪味豆儿的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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