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蔓越莓曲奇

candice查尔斯
蔓越莓曲奇的做法

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食材明细

主料
辅料

蔓越莓曲奇的做法步骤

  • 1
    黄油室温软化后加糖粉搅打至颜色变浅体积变大，呈蓬松羽毛状
  • 2
    加入蛋液搅打均匀，我用的小个鸡蛋差不多一个正好
  • 3
    加入蔓越莓干，蔓越莓干提前切碎的话分布会更均匀
  • 4
    筛入低粉，拌至没有干粉就立即停手
  • 5
    将拌好的面团整形成长方柱体，送入冰箱冷藏或者冷冻至硬
  • 6
    切成目测厚约5MM的片状，排入烤盘中，送入预热好175℃的烤箱中层烤20-25分钟即可
来自 美食天下 candice查尔斯 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  

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