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杏仁蜂蜜蛋糕

黑色的安琪儿

杏仁蜂蜜蛋糕的做法

1张图片

“简单的配方就能做出味道不同凡响的蜂蜜蛋糕，再加上杏仁的口感，更是一绝！一般烘焙新手按照这个方子稍微操练一下，就可以完成得很漂亮哦。”

食材明细

主料

低粉 115g
鸡蛋 3个

辅料

色拉油 50g
杏仁片 适量
葡萄干 适量
糖 40g
粟粉 25g
蜂蜜 60g

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

杏仁蜂蜜蛋糕的做法步骤

1
将糖和蜂蜜放入容器中拌匀，粉类过筛备用，黄油融化备用。
2
加入鸡蛋，用打蛋器低速搅打到有细腻的泡沫后，再用高速打到有明显花纹出现，且不易消失。
3
粉类分2次加入蛋液中，兜边翻底拌匀，加入葡萄干。
4
倒入黄油，拌匀后倒入纸模，表面洒上杏仁片。
5
烤箱预热180度，烤20分钟即可。

来自美食天下黑色的安琪儿的作品

使用的厨具：电烤箱

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