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提拉米苏小饼干

提拉米苏小饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋粉 200克
黄油 113克
糖 70克
鸡蛋液 30克

辅料

泡打粉 1/2小勺
盐 1/4小勺
香草精 1/2小勺
糖 10克

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

提拉米苏小饼干的做法步骤

1
准备好饼干所用原料，将黄油切小块软化
2
加入砂糖打发至发白，分3次加入鸡蛋液，加入香草精继续搅打
3
将粉类的泡打粉和盐放入面粉中搅合一下，筛入混合好的面粉
4
手揉成团，将面团置于硅胶案板上，整理一下切成2块搓成条
5
分成15克一个的小剂子，取一小块，揉成圆球，压成小饼
6
放在烤盘里，表面撒砂糖粒，烤箱预热175度，中层上下火烤14分钟

来自美食天下箫戊龙的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙零食

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