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爽脆可口又健康的萝卜丝拌小芹菜

朝族媳妇辣白菜

爽脆可口又健康的萝卜丝拌小芹菜的做法

1张图片

“【萝卜丝拌小芹菜】
天气逐渐变热
这个季节的火气也非常大
很多时候都想吃点清淡的
这里介绍的这道小拌菜，清爽可口
不仅能满足您的口味
更重要的是非常健康！”

食材明细

主料

萝卜 200g
小芹菜 200g

辅料

腌萝卜用盐 1小勺
腌萝卜用糖 1小勺
洗芹菜用醋 1大勺
辣椒面 1大勺
醋 1大勺
糖 1小勺
盐适量
芝麻 1大勺
香油 1大勺
蒜末 1大勺

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

萝卜丝拌小芹菜的做法步骤

1
准备好所有的食材和调料
2
先在放了醋的水中把芹菜泡洗一下
3
先在放了醋的水中把芹菜泡洗一下
4
把白萝卜切成丝
5
在萝卜里加入1小勺盐和1小勺糖
6
萝卜丝拌均匀，腌制15分钟
7
芹菜切小段，留前2/3部分与萝卜一起拌
8
腌好的萝卜丝去除水份
9
把挤干水份的萝卜丝与芹菜放在一起
10
加入所有的准备好的调味料
11
拌均匀就可以啦
12
拌好装盘
13
味道棒棒哒

小窍门

1、白萝卜选择水份充足的才够脆够甜
2、小芹菜用醋用泡洗可以更有效的去除表面的残留农药
3、这道小菜不是发酵类的，所以一定要即拌即食

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