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蒸茄夹

hb俗人
蒸茄夹的做法

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食材明细

主料
辅料

蒸茄夹的做法步骤

  • 1
    把大葱切碎。把鸡蛋，盐，料酒，味精，香油，葱放入肉馅中搅拌，再打些水，这样搅拌出来的肉馅比较嫩
  • 蒸茄夹的做法步骤：2
    2
    把茄子切成一厘米的片，然后把和好的肉馅夹在茄子当中。
  • 蒸茄夹的做法步骤：3
    3
    放在蒸锅上蒸40分钟，茄子大的话可以适当加长时间，茄子越软越好。
来自 美食天下 hb俗人 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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