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爆炒花甲

梦回初夏
爆炒花甲的做法

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食材明细

主料
辅料

爆炒花甲的做法步骤

  • 爆炒花甲的做法步骤：1
    1
    花甲用淡盐水养三四个小时，让它吐干净沙子
  • 爆炒花甲的做法步骤：2
    2
    葱、姜、蒜、香菜洗净切好
  • 爆炒花甲的做法步骤：3
    3
    热锅凉油，加入大蒜、姜片和葱白爆香
  • 爆炒花甲的做法步骤：4
    4
    倒入花甲翻炒
  • 爆炒花甲的做法步骤：5
    5
    炒至全部开口后倒入半碗清水焖一会
  • 爆炒花甲的做法步骤：6
    6
    加入耗油（家里人吃得比较清淡，已经有味道了，所以我不加盐啦）
  • 爆炒花甲的做法步骤：7
    7
    加入剩下的葱段翻炒一小会后再加入香菜
  • 爆炒花甲的做法步骤：8
    8
    加入剩下的葱翻炒一小会后再加入香菜
  • 爆炒花甲的做法步骤：9
    9
    一碟美味的爆炒花甲完成啦～～～～～～
来自 美食天下 梦回初夏 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜  

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